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育てて食べる畑の八百屋

野菜を食べることは

野菜を育ててくれる畑を食べること。

 

だから、畑が健康で丈夫でいてくれるように

ほんの少し、手間はかかるけど、農薬や肥料は使わない。

そうすれば、子供たちとも安心して

一緒に野菜の美味しさを分かち合える。

 

種をまいたり、雑草を抜いたり

ほんの少しでも自分で汗を流して育てた野菜なら

もっと美味しい。それに、嬉しい。

 

誰もが気軽に立ち寄れて、

農作業を楽しんだり、採れたての野菜を味わったり

そんな、畑でつながるコミュニティ。

 

育てて食べる、畑の八百屋へようこそ。

We are weekend farmers!

 

 

 

 

Crew

 

 

 

 

 

farmer

油井敬史(ゆいたかし)…宮城県生まれ。高校卒業後、レストランなどの飲食店で働いた後、海外から輸入した洋服を販売するショップを経営。その後、有機農業の農業法人での二年半の研修を経て、独立。現在は、神奈川県・相模原市の『ゆい農園』にて、農薬や肥料を使わずに育てている「本来の濃厚な味わいの野菜」が評判を呼び、地元地域を中心に旬の野菜を届けている。

director

小倉崇(おぐらたかし)…東京都生まれ。大学卒業後、出版社に勤務。ファッション誌などの雑誌やアラーキーとして知られる荒木経惟氏の写真集なども編集。独立後、全日空機内誌『翼の王国』と専属契約。取材で世界中を旅する。2007年、『ink press』設立後は、出版/広告を中心に活動中。著書『LIFEWORK 街と自然をつなぐ12人の働きかたと仕事場』(祥伝社刊)。

News/Event

本日の野菜やお楽しみメニュー

何度かお伝えしてきました渋谷の畑。11/15(日)に、(ささやかながら)お披露目会を行います。みなさん、遊びに来てください。尚、スペース上定員に限りがあるため、お越しになられたい方がいらっしゃいましたら、メッセージにてご連絡ください。...

Posted by Weekend farmers on 2015年11月4日

1粒で2度美味しい その名も秘伝豆!     ~秋の収穫祭り~お待たせしました。6月に種まきした秘伝豆が、ようやく収穫の季節を迎えました!まずは、もう一度、秘伝豆のご説明を。秘伝豆とは、古くから、宮城や山形などで「美味...

Posted by Weekend farmers on 2015年9月15日

weekend farmers トウモロコシ祭り~真夏の収穫編~お待たせしました~!いよいよ、トウモロコシの収穫祭のお知らせです。5月に植えたトウモロコシたち。めでたく収穫まで育ってくれました。写真は、先週の日曜日に試食した時の...

Posted by Weekend farmers on 2015年7月21日

weekend farmers event vol.3ニンジンじんじんドレッシングとにょきにょきニョッキ畑の料理を作ってみよう!今回のイベントは、weekend farmers初のクッキング・スクール!梅雨のこの時期、一日中...

Posted by Weekend farmers on 2015年6月22日

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神奈川県相模原市緑区若柳字下原344

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